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合(hé)成香料與天然香料(liào)同為芳香物質,它們會有什麽不同呢?香精香料廠家—91视频网來為大家介紹介紹。
在這裏(lǐ)以大馬士革玫瑰花(huā)精油和麝香舉例說(shuō)明。
天然大馬(mǎ)士革(gé)玫(méi)瑰(guī)花精(jīng)油由近代科學檢測組成香氣的關鍵成分為玫瑰醚、玫(méi)瑰呋喃、突厥酮等,並鑒定出其化學結構,再利用化(huà)學方式合成出相同結構的化合物,這種合成香料往往叫做“天(tiān)然等同物”。
麝香由於要合成形同結構的成本太高,可能比天然麝香還要昂貴,因此就采用化學(xué)方式(shì)合成結構完全不同而香氣基本相(xiàng)似的化合物,平時香水中加的麝香原料均是這(zhè)種合成物。
因(yīn)此,合成香料(liào)與天然香料氣味相近,但天然(rán)的所含成分複雜(zá)繁多,而合成的則單一。

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