調香對於很（hěn）多（duō）人包括需要用到香料、香精（jīng）的製造商來說都是一個很陌生的工（gōng）序，但是知道一些調香（xiāng）的（de）知識有利於平時選購香精香料哦，跟著廣州香（xiāng）精（jīng）香料公司（sī）一起來了解（jiě）了（le）解吧。

確定主香體：任何物質都有決定他（tā）特有香氣的氣味關鍵成分—主香體。主香體加入量不一定很大，但缺之不可，首先通過分析手段和調香師的經（jīng）驗（yàn）來（lái）確（què）定主香體。

1、 合香：與主香體類似，克服主香體香氣的偏異，再（zài）主香體的香韻（yùn）上，給予豐（fēng）滿而又寬廣的香調。選擇原則：與主香體是同類的香料都可試用。

2、選擇適宜的助香劑：主香+合香=香味，往往缺乏天然香味（wèi）具有的（de）自然生氣，加（jiā）入助香劑，調節香味使其更加圓潤，或強烈或柔和，或綿軟或醇厚。

3、 定香劑的選擇：香料（liào）存在不同程度的（de）揮發性，為使各組分（fèn）揮發度，保留度盡量（liàng）均勻，保（bǎo）持原味。故選擇一種黏度高（gāo）不易揮發，與（yǔ）香精（jīng）親和（hé）力強的（de）一類物質作為定香（xiāng）劑。

4、配比的確（què）定：配比依（yī）據調香師的個（gè）人感覺而定，一般助香劑，定香劑一點點加入主香體，邊加邊品，直到滿意為止。

5、 成熟：配比確（què）定之後，香味最（zuì）後要在一（yī）定的溫度，環（huán）境等條件下久置儲存，使（shǐ）其達到（dào）天然香氣的芬芳。

6、 應用實（shí）驗： 調香的（de）複雜性任何兩種呈味物質混合都可產生四（sì）種現象：① 兩種呈味物質（zhì）主要特征被同時抑製。②一（yī）種被抑（yì）製。③ 共同形成新的風味。④ 發生部（bù）分混合而成的風（fēng）味，仍保（bǎo）留原來的特征。

以上就是（shì）調香的基本步（bù）驟啦。廣州香精香料公司專業生產香精二十一年，多年來有自己專業的調香師調製研發產品，尋找優質香（xiāng）精或定製香型，歡迎戳（chuō）——廣（guǎng）州香精香料公司。

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